写于 2017-07-07 18:03:21| 巴黎人注册下载app| 财政

首先,有些事实表明美食家的面孔埋没在没有骨头和松露的鹅肝中可能不为人所知:过去十年中数十亿只蜜蜂已经消失,而更令人担忧的是科学家不知道为什么

Colony Collapse Disorder(CCD)是蜂群最严重死亡的最新名称和名称

涓涓效应是毁灭性的

据美国养蜂联合会(ABF)称,美国人食用的食物中约有三分之一直接或间接来自蜜蜂授粉

表达“像蜜蜂一样忙”的背后有一个原因

有翅膀的小家伙必须经过大约一百万朵鲜花来制作一盎司的蜂蜜

当科学家们抓住他们的集体思想时,它的团体就像ABF,个体养蜂人,白宫蜜蜂和像罗伯特格斯特内克这样的人,他们试图把一只小蜜蜂戴在我们其他人的帽子里,为什么关心这些昆虫很重要

即使它刺痛(好吧,足够的双关语,我保证)

对于Gerstenecker,他推断吸引注意力的最快方式是教育我们的品味

因此,作为亚特兰大四季酒店的行政总厨,他在酒店五楼设置了两个蜂箱,在几个巨大的种植园旁边种植草药,蔬菜和各种食用花卉,并开展了促销活动 - 所有四季Park 75餐厅的餐盘以某种形式结束

加拿大厨师Gerstenecker在多伦多郊区的一个农场长大,于1995年搬到美国,甚至有些厨房工人从未种过他们可以吃的任何食物,他甚至感到震惊

至于蜂蜜,他很快发现他们知道的更少

事实上,即使我为“纽约时报”贡献了大约20年的食物,健康和其他趋势,我也很尴尬地学习:季节性

春天收获的蜂蜜颜色较浅,味道甜美

秋天的蜂蜜更深,味道刺鼻

这是因为每个季节的开花植物种类产生不同的花蜜

区域

来自亚特兰大市中心的蜂蜜将与距离酒店仅几英里的Buckhead蜂蜜不同

这也与产生不同类型的开花植被的土壤和微气候有关

为什么这个品牌很无聊

像Sue Bee这样的品牌操纵蜂蜜使味道在不同季节之间变得相同,从一个地区到另一个地区,年复一年

群众喜欢他们的生活

他们的品牌混合了来自美国,阿根廷和乌克兰的蜂蜜 - 无论他们身在何处,都能获得最优惠的价格

健康影响

蜜蜂的天然液体含有B6,硫胺素,烟酸,核黄素,泛酸和某些氨基酸和矿物质

它具有健康的血糖指数,这意味着它的糖可以逐渐被血液吸收,而不是加工糖的臭名穗效应

蜂蜜含有天然抗氧化剂

它是碳水化合物的天然来源

其天然果糖,果糖和葡萄糖在预防疲劳和胆固醇方面起着重要作用

如果标签上写着“有机”,请不要购买

为什么

因为它是一个谎言,除非养蜂人能确保蜜蜂从无农药植物中提取花蜜,否则它们不能将鸟类留在鸟舍中,除非它们在一些饲养良好的种植空间中含有蜜蜂

在厨师的密切关注下,它很少被咬伤

两只蜜蜂国王和超过10万名温柔的意大利蜜蜂住在酒店顶部,贡献了近200磅的野花蜂蜜

他在公园75的主菜中使用它

精致的天妇罗油炸南瓜花(来自他的家庭花园,只有季节性),充满了山羊奶酪,酒店花园里的樱桃番茄,以及婴儿西葫芦和金莲花

它配上用蜂蜜和醋制成的香醋

它也用于盐渍蜂蜜焦糖,以及奶酪和自制的Charcuterie板

所以,是的,快速拍打打鼾的翅膀